Hola David. 她做了什么? Tā zuò le shénme? significa “¿qué hizo ella?”. Si quisieras decir “ella hizo algo” puedes usar efectivamente 什么 shénme pero normalmente acompañado de 些 xiē precisamente para evitar confusiones, es decir; 她做了些什么。Tā zuòle xiē shénme. (Ella hizo algo.) Y si quisieras preguntar si ella hizo algo recuerda colocar 吗 al final; 她做了些什么吗？Tā zuòle xiē shénme ma? (¿Ella hizo algo?).

Recopilando:

她做了什么？Tā zuòle shénme? (¿Qué hizo ella?)
她做了些什么。 Tā zuòle xiē shénme. (Ella hizo algo)
她做了些什么吗？ Tā zuòle xiē shénme ma? (¿Ella hizo algo?)

Espero haberte aclarado tu duda. Un saludo 🙂